Greitas pyragas su vaisiais ar uogomis
laikas
Paruošimo laikas: 35 min.
Virimo ar kepimo laikas: 40 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 15 min.
Šiam paprastam ir greitam receptui tinka patys įvairiausi vaisiai. Bet taip pat uogos (agrastai, serbentai, avietės, gervuogės, mėlynės ...), taip pat konservuoti vaisiai (ananasai, mandarinai, persikai ir kt.). Tai yra nepriekaištingas receptas, garantuojantis, kad visada pasiseks! Šį kartą iškepiau su svarainiais.
Pagalbinės medžiagos
- 1 kg svarainių
- 250 g Sanella
- 200 + 50 g cukraus
- 1 vnt vanilinio cukraus
- 4 kiaušiniai
- 500 g miltų
- 1 vnt kepimo sodos
- 1 citrinos sultys
- apie 250 ml pieno
- Razinos (bus)
- Cukraus milteliai dulkėms
paruošimas
- Aš atleido svarainius nuo pūkų, nusiprausiau, supjaustiau į ketvirčius, pašalinau šerdį, tik tada aš nulupdavau ketvirčius (o tai geriau nei su visa svaraine) ir supjaustydavau į mažus plyšelius. Maždaug 500 ml vandens su ½ citrinos ir 50 g cukraus sultimis viriau svarainių griežinėlius, po to apie 5–6 minutes, tada nusausinau.
- Rankiniu maišytuvu kambario šilta „Sanella“ išplakama su cukrumi iki kreminės konsistencijos, tada pridedamas vanilinis cukrus. Dabar kiaušiniai po truputį maišomi. Miltai sumaišomi su kepimo milteliais ir dalimis maišomi. Likusios citrinos sultys ir pienas dedamos, kol tešla bus kreminė, bet ne per plona. Dabar pusė tešlos mišinio dedama ant labai riebalais ištepto ar kepimo popieriumi iškloto lakšto ir tolygiai paskirstoma.
- Tada ant jo paskleiskite nusausintas svarainių skilteles (galbūt su razinomis) ir perbraukite likusią tešlą.
- Kepimo laikas yra apie 40 minučių 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. (Atlikite lazdelės testą!)
Po aušinimo jis gali būti nuvalytas milteliniu cukrumi arba padengtas apledėjimu.
Bet net šiltas ir su plakta grietinėle jis labai, labai skanus! Pirkite dabar 
Dr „Oetker 3in1“ kepimo skarda su transportavimo gaubtu, kepimo skarda kepimui, laikymui ir transportavimui, ar ne? 18,99? 11,48 ?
