migdolų Florentines

laikas

Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 20 min.
Poilsio laikotarpis: 60 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 40 min.

Ankstesni Florencijos receptai tikrai nėra blogi; bet mano geriau.

Vengiama miltų, todėl Florentina gali būti per kieta. Kramtydami neturėtumėte gurkšnoti, bet švelniai tirpinkite burnoje. Taigi jums reikia šių maždaug 24 vienetų:


Pagalbinės medžiagos

  • 125 g sviesto riebalų
  • 125 g cukraus
  • 40 ml grietinėlės
  • 40 g medaus (apie 3 šaukšteliai)
  • 100 g smulkintų migdolų
  • 100 g paaukotų migdolų
  • 100 g migdolų dribsnių
  • 125 g maltų migdolų (!)

? Paruošimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.

Sudėkite visus ingredientus į lėkštę ir nuolat maišydami užvirkite. Virkite kuo ilgiau, kol jame nebebus vandens, todėl masė tapo gana minkšta. Tada šaukšteliu užpildykite į formą. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 18-20 minučių, jie gali būti šiek tiek rudi. Su lakštu atvėsti. Jie vis dar šilti ir labai minkšti.

(Kadaise aš naudojau plokščią kepimo skardą, kai aš kaitinau, masė tampa tokia plona, ​​kad viskas susilieja.) Pirkite dabar „Kaiser Inspiration Muffin Mould“, skirtas 12 bandelių, 38 x 27 cm, standartinio dydžio nelipnius, padengtas trumpu B? „Kaiser Inspiration Muffin Mould“, skirtas 12 bandelių, 38 x 27 cm, standartinio dydžio nelipnius, padengtas trumpu B? 12,99? 7,99 ?

Žemės riešutų sviestas ar migdolų sviestas | Kovo 2024