Apple migdolų riešutų Crumble
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 50 min.
Skanus desertas, vaisinis su traškiu streuseldeke, kurį galima greitai paruošti.
Ingredientai nuo 3 iki 4 porcijų
- 3–4 obuoliai (500–600 g)
- šiek tiek citrinos sulčių
- 60 g žaliavinio cukranendrių cukraus
- šiek tiek cinamono
- Razinos norės
- 120 g miltų
- 50 g aštraus avižinių dribsnių
- 1 vnt vanilinio cukraus
- 1 žiupsnelis druskos
- 40 g migdolų (susmulkintų)
- 40 g graikinių riešutų (kapotų)
- 100 g minkšto sviesto
- apledėjimo cukraus
paruošimas
- Razinas (geriausia per naktį) pamirkykite trupučiu romo ar obuolių sulčių.
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių.
- Nuplaukite obuolius, supjaustykite juos šiaudeliais, supjaustykite mažais gabalėliais ir sumaišykite su citrinos sultimis, cukrumi, cinamonu ir razinomis, tada paskleiskite ant lengvai riebaluotų ugniai atsparių formų dugno.
- Norėdami trupinius, minkykite šiltą sviestą su miltais, avižiniais dribsniais, vaniliniu cukrumi, 1 žiupsneliu druskos, migdolais ir graikiniais riešutais. Pirmiausia su rankinio maišytuvo tešlos kabliu, tada šakute arba rankomis, kad susidarytų tešla ir susidarytų trupiniai. Tai tolygiai paskirstykite ant obuolių gabalėlių.
- Padėkite formeles ant vidurinio bėgelio į įkaitintą orkaitę.
- kepimo laikas yra nuo 25 iki 30 minučių, kol trupiniai bus aukso rudos spalvos.
- Tešlą geriausia patiekti šiltą su milteliniu cukrumi arba su varške, plakta grietinėle ar šaukšteliu vanilinių ledų. Labai, labai skanu!
patarimai
Jei trupinius paruošite dieną prieš tai ir dedate į šaldytuvą per naktį, jie bus ypač traškūs!
Vietoj obuolių taip pat galite naudoti kriaušes, slyvas, abrikosus, persikus, rabarbarus ar net uogas.
