Obuolių trupinių pyragas
5 dideli obuoliai
100 g razinų
8 šaukštai cukraus (arba lygiaverčio saldiklio)
250 g minkštos kviečių manų kruopos
250 g miltų
1/2 pakelio kepimo miltelių
1 pakelis vanilinio cukraus
250 g sviesto (arba margarino)
50 g obliuotų riešutų ar migdolų
Obuolius nulupkite, užveržkite šerdies apvalkalą ir supjaustykite plonais griežinėliais. Trumpai sutarkuokite cukrų, razinas ir obuolio griežinėlius.
Likusius ingredientus, išskyrus riešutus ar migdolus, minkykite iki purios masės.
Sutepkite keptuvėje esančią keptuvę arba išklokite ją kepimo popieriumi ir užpildykite pusę trupininės masės. Ant viršaus paskleiskite garuose virtas obuolių razinas, o ant jų susmulkinkite likusį svogūną.
Dabar ant jo pabarstykite supjaustytus migdolus ar riešutus.
Kepkite 200 ° C temperatūroje 45 minutes ant vidutinės lentynos.
Mėgaukitės maistu!
