Obuolių pyragas, kuriame mažai cukraus ir riebalų - idealus diabetikams
laikas
Paruošimo laikas: 45 min.
Virimo ar kepimo laikas: 1 valanda 5 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 50 min.
Savo obuolių pyragu, kurį kepu su mažai riebalų ir cukrumi - idealiai tinka diabetikams - noriu jus įtikinti.
Pagalbinės medžiagos
- 125 g minkšto sviesto arba margarino
- 100 g cukraus
- 1 vnt vanilinio cukraus
- 5 kiaušiniai (M)
- 250 g miltų
- 6 g kepimo miltelių
- 1 kg obuolių (Boskop)
- apie 80 gramų graikinių riešutų branduolių
paruošimas
- Plakite minkštą sviestą arba margariną su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purumo.
- Palaipsniui įmaišykite kiaušinius.
- Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir palaipsniui įpilkite į tešlą.
- Nulupkite 1 kg obuolių (man labiau patinka Boskopas), nuimkite šerdies apvalkalą, ketvirčius ir grubiai supilkite į tešlą ir padėkite po tešlą.
- Išklokite apvalią kepimo skardą su pergamento popieriumi. Kepimo skardos kraštus sutepkite riebalais ir pabarstykite džiūvėsėliais.
- Tešlą tolygiai paskirstykite kepimo skardoje ir papuoškite graikinių riešutų branduoliais.
Kepimas: Elektra: 175 - 200 laipsnių Recirkuliacija: 150 - 160 laipsnių Dujos: 3 - 4
Mėgaukitės maistu!
