Obuolių sniegas - obuolių kremas žinovams
Šis receptas yra iš ekologinio kampelio, bet taip pat puikiai tinka su normaliais ingredientais.
Pagalbinės medžiagos
- 1 puodas grietinėlės
- 2-3 obuoliai
- Cukrus, medus arba kriaušių sirupas
- truputis citrinos
paruošimas
Iš pradžių plakite grietinėlę iki standumo, tada grubiai sutarkuokite obuolius į kitą indą. Su citrina užkertate kelią obuolių rudumui, tačiau tai nėra absoliučiai būtina. Tada atsargiai pakelkite kremą po obuolių mase. Priklauso nuo medaus ar cukraus, priklausomai nuo obuolio. „Ökos“ čia paima per brangią „Birnendicksaft“.
