Kaip visada pavyksta padažui: su kukurūzų ar bulvių krakmolu

Padažai yra dalykas savaime. Kartais per plonas, kartais per storas ar kartais purus. Gatavieji padažų rišikliai yra brangūs, o šių padažų rišamųjų medžiagų poskonis tiesiog skonis yra dirbtinis.

Deginimas aliejumi ir miltais yra labai kaloringas ir vyksta ne su kiekvienu patiekalu.

Tirpalas: paprasčiausiai kukurūzų arba bulvių krakmolas (galima įsigyti visuose prekybos centruose) - atsižvelgiant į įmaišomą masę - išmaišykite 1 - 2 šaukštus puodelyje su trupučiu šalto vandens ir pakelkite po mase arba skysčiu ir nuolat maišydami (galbūt. su šluotele) dar kartą trumpai užvirkite. Taigi, jūs galite susieti bet kokį padažą be skonio. Jei padažas vis dar per plonas, pakartokite procesą su 1 šaukštu ir, jei reikia, trupučiu vandens. Laikui bėgant susidarėte reikiamą reikiamos sumos pojūtį. 250 ml skysčio jums reikia maždaug 1 šaukšto kukurūzų ar bulvių krakmolo, atsižvelgiant į tai, koks turėtų būti kreminis padažas.

Ir kas geriausia, visuma neturi beveik jokių kalorijų ir visada jai pasiseka.

ne visada pavyksta | Balandis 2024