Tetos Bess kepsninės padažas
Čia, kaip pažadėta, pietų „tetos Bess kepsnių padažo“ receptas gabi ir kitoms suinteresuotoms šalims :-)
Pagalbinės medžiagos
- 1/2 puodelio vandens (puodelis = normalus kavos puodelis)
- 1/4 puodelio obuolių sidro acto
- 1/4 puodelio sviesto arba margarino
- 2 šaukštai cukraus
- 2 šaukštai Worcester padažo
- 1 valgomasis šaukštas garstyčių
- 1 1/2 druskos
- 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1/4 šaukštelio paprikos miltelių
- 1 stora citrinos skiltelė (neapdorota)
- 1 storo svogūno griežinėlio
- 1/2 puodelio kečupo
paruošimas
Visus ingredientus supilkite į kečupą vidutiniame puode, dažnai maišydami. Sumažinkite šilumą ir troškinkite 20 minučių dangčiu per pusę. Nukelkite nuo ugnies, išmeskite citrinos ir svogūno griežinėlius, įmaišykite kečupą. Gamina apie 1 1/2 puodelio.