Rudens duonos suktinukai su rudeniu
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 20 min.
Bendras paruošimo laikas: 30 min.
Mano šaldytuve skardinė „Knack & Back Sunday“ ritinėlių susmuko link galutinio artėjančio galo ir aš norėjau pasigaminti ką nors kita nei pusryčių ar picos ritinius su sūriu ir tunu. Be to, nenorėjau pirkti jokių ingredientų, o perdirbti tuos, kurie man buvo prieinami šiuo metu: Kokia yra kriaušių, kamaberio, porai, grybų, žolelių varškės ir saliamio stebuklas? Nuostabūs rudeniškai užimti picos ritinėliai!
Ingredientai skirti iš viso 6 mažiems butams?
- 100 g žolelių varškės
- baltos plonos porai lazdelės
- 1/2 camembertas
- 1 didelė kriaušė
- vieni grybai ar kiti grybai
- 1 svogūnas arba 2 askaloniniai česnakai
- 6 griežinėliai saliamio (nuotraukose: salierų pipirai)
- 100 g liesos kubelio šoninės
- Druska, muskato riešutas ir pipirai
paruošimas
- Pirmiausia ketvirčiai supjaustytą kriaušę supjaustoma plonais griežinėliais ir apkepinama baltame vyne.
- Krekeriai ir duonos rutuliukai išimami kuo lygesni ir plonai paskleidžiami žolelių kvarku.
- Tada ateina kriaušių skiltelės, porai, supjaustyti labai plonais žiedais, taip pat smulkūs svogūnų žiedai, plonais griežinėliais supjaustytos saliamio riekelės, supjaustytas Camembert ir keli kubeliai neapdoroto lieso lašinio. Užsakymas priklauso nuo jūsų. Jei svogūnų ir porai žiedai yra virš sūrio, jie yra rauginti traškūs.
- Pagardinkite pipirais, druska ir žiupsneliu muskato riešuto ir kepkite apie 15-20 minučių 200 laipsnių temperatūroje ant kepimo popieriaus lapo (patikrinkite)
Kas mėgsta, dar gali pjaustyti petražoles per sūrį.
