Grilio marinatas su klevų sirupu
Šis grilio marinatas yra kažkas skirtingo:
- 1 pusė puodelio klevų sirupo
- 4 šaukštai sojos padažo
- 1 šaukštelio malto imbiero
- 1 valgomasis šaukštas garstyčių
- šiek tiek citrinos sulčių
- žiupsnelis cinamono (!)
Per naktį ištraukite vištienos krūtinėlę ar koją į marinatą (šaldytuvo maišelis tai daro geriausiai). Vietoj cinamono galite paragauti ir muskato riešuto ar maltų gvazdikėlių!
Aš taip pat išbandžiau kiaulienos nugarinės marinatą ir kepiau orkaitėje - taip pat buvo puikus skonis!
