Bavariškas užkandis su ridikėliais
laikas
Bendras paruošimo laikas: 20 min.
Labai skanus užkandis su ridikėliais šiltoms dienoms.
Ypač vasarą dažnai nesijaučiate apie karštą maistą, nes šaltas maistas yra gana geras.
Ridikius galite paruošti įvairiais būdais, tačiau mes mėgstame juos valgyti ant šviežios sviestinės duonos (jei įmanoma, ant ūkininko duonos).
paruošimas
Norėdami tai padaryti, ridikėlius nulupkite su agurko žievelėmis, tada nuskuskite labai plonomis riekelėmis ir pabaigoje smarkiai pasūdykite, tada leiskite įsigerti maždaug 10–15 minučių. Tuomet pasūdytas riekeles gerai išspauskite rankomis ir sudėkite į kitą dubenį.
Druska gerai dehidratavo ridikėlius, dabar, kai jie buvo gerai išreikšti, atsižvelgiant į skonį, su trupučiu aliejaus (rapsų aliejaus), trupučiu acto ir šiek tiek daugiau druskos.
Dabar tik ant duonos ir mėgaukitės ja su alumi ar be jo!
