Bechamel padažas yra ypač lengvas
„Bechamel“ padažas: Sąžiningai, kas niekada nesudegino rokso ar neturėjo problemų su gabalėliais?
Štai mano puikus, nepriekaištingas béchamel padažo receptas:
apie 500 ml pieno
1 kiaušinis
2-3 šaukštai miltų
druska
muškatas
Sumaišykite VISUS ingredientus puode su šluotele, tada tiesiog kaitinkite ir reguliariai maišykite, kol užvirs. Taip pat galite juos patobulinti tarkuotu arba parmezano sūriu.
