Alus vištienos
Tai puikus kepsnių iš JAV receptas!
Pagalbinės medžiagos
- 1 žalios vištienos
- Vištienos prieskonis trinamas
- 1 skardinė 0,5 L tamsaus alaus (pavyzdžiui, stipraus alaus)
- 1 kepta keptuvė
paruošimas
Nuplaukite vištieną po skaidriu vandeniu, įtrinkite alyvuogių aliejumi, tada paskleiskite ant jos vištienos prieskonį. Atidarykite alaus skardinę, gerai išgerkite gurkšnį ir tada pirmiausia dėkite vištieną su popo į skardinę, kad ji „atsisėstų“ tiesiai ant jos. Viską sudėkite į kepimo skardą ir išimkite į orkaitę.
Maždaug 175 ° C temperatūroje valandą svilina. Alus, kuris išgaruoja orkaitėje, vištienos mėsa tampa sultinga ir suteikia jai papildomo skonio! Žinoma, visa tai galite padaryti vasarą ant grotelių (geriausia rutulinė grotelė, kurią visada galite uždaryti.)
