Sausainių pyrago pagrindinio recepto
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 40 min.
Bendras paruošimo laikas: 50 min.
Laisvai pūkuotas torto dugnas:
Pagalbinės medžiagos
- 4 kiaušiniai
- 4 šaukštai šilto vandens
- 150 g cukraus
- 1 vanilinio cukraus
- 100 g miltų
- 100 g kukurūzų krakmolo
- 2 lygių šaukštelių kepimo miltelių
paruošimas
- Į kiaušinius, vandenį ir vanilinį cukrų supilame į maišymo dubenį ir maišome iki putų.
- Įpilkite cukraus ir maišykite, kol mišinys taps kreminis ir blizgus.
- Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius ir išsijokite žemoje vietoje.
- „Springform“ galima sutepti tik ant žemės arba galite iškloti kepimo popieriumi.
- Įdėkite tešlą į paruoštą formą, jei reikia, išlyginkite ir nedelsdami iškepkite. Ant grotelių žemyn, 180 laipsnių kampu, maždaug 30 minučių. Tada kepkite išjungtą orkaitę 5-10 minučių.
- Po kepimo leiskite savo dugnui šiek tiek atvėsti, tada paleiskite iš formos. Pameskite jį ant vielos stovo ir nulupkite popierių, kad jis galėtų sutirštėti.
- Dabar jūs galite 1–2 kartus perpjauti dugną ir užpildyti taip, kaip norite, ir papuošti.
