Juodųjų serbentų uogienė - naminė
Juodieji serbentai yra puikūs marmelado vaisiai ir puikiai tinka ruošti šaltai. Tai labai paprasta ir nereikalauja daug laiko:
Nuplaukite uogas, nuimkite stiebus ir padėkite vaisius į dubenį. Jei jums patinka saldus, po to galite pridėti šiek tiek cukraus (aš asmeniškai darau be jo).
Dabar pjaustykite vaisius rankiniu trintuvu. Po kelių sekundžių serbentai sutriuškinami, o jūs taip pat girdite, kai daugiau uogų „neplakti“.
Patarimas: norėdami išvengti purškimo, maišytuvo galą visiškai laikykite uogose ir vėl įjunkite.
Džemą visada reikia laikyti šaldytuve ir suvartoti po 2–3 dienų!