• 1040
• Balandis 8, 2024

Juodojo miško pyragas PAPRASTAS

laikas

Bendras paruošimo laikas: 45 min.

Pagalbinės medžiagos

• 6 kiaušinių baltymai
• 6 šaukštai šilto vandens
• 1 pr., Druska
• 200 g cukraus
• 1 pck vanilino cukraus
• 6 kiaušinių tryniai
• 300 g miltų
• 1 valgomasis šaukštas kakavos
• 1 vnt kepimo sodos
f
• 1 stiklinė vyšnių
• 1/2 L grietinėlės
• tarkuoto šokolado

paruošimas

1. Baltymai, vanduo u. Plakite druską iki purumo, įpilkite cukraus. Lėtai supilkite vanilino cukrų, plakite iki standumo, įmeskite į kiaušinio trynį.
2. Miltų, kakavos u. Sumaišykite septynis kepimo miltelius, atsargiai sulankstykite.
3. Išklokite spyruoklinę formą kepimo popieriumi, nedelsdami užpildykite tešlą.
4. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 200 ° C temperatūroje 20-25 minutes. Leiskite atvėsti.
5. Padalykite dugną 1 x horizontaliai.
6. Dugną ištepkite plakta grietinėle, ant viršaus paskleiskite vyšnias (palikite keletą vyšnių kaip papuošimą), 2 aukštą viršuje, su plakta grietinėle, vyšniomis ir kitomis. Papuoškite šokolado košėmis.

Sūrio pyragas „Juodasis miškas" | Balandis 2024