mėlynių pyragas
laikas
Paruošimo laikas: 30 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 val.
Pagalbinės medžiagos
- 125 g magarino
- 4 kiaušinių tryniai
- 1 žiupsnelis druskos
- 150g cukraus
- 200 g miltų
- 1 pakelis kepimo sodos
- pienas
- 4 kiaušinių baltymai
paruošimas
- Sumaišykite viską kartu. Įpilkite tiek pieno, kad gautumėte purią tešlą.
- Kiaušinių baltymus plakite iki standumo ir užlenkite.
- Pusę sudėkite į apvalią kepimo skardą. Duokite mėlynių per jį.
- Dabar uždėkite kitą tešlos pusę ant mėlynių.
- Kepkite orkaitėje 175 ° C temperatūroje apie 30-45 minutes. Patikrinkite su dantų krapštuku, ar tešla neliko.
Patarimas: Puikiai tinka ir su vyšniomis.