Bratapfelkekse

Įdomus receptas, kurį šiandien gavau.

Pagalbinės medžiagos

  • 250 g obuolių gabaliukų su žievelėmis
  • 2 šaukštelių citrinos sulčių
  • 100 g sviesto
  • 2 vanilinio cukraus
  • 1 žiupsnelis cinamono
  • 1 kiaušinis (M)
  • 150 g miltų (405 tipas)
  • 1 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1 žiupsnelis druskos

paruošimas

Nukoškite obuolių gabaliukus su citrinos sultimis. Keptuvėje ištirpinkite 50 g sviesto, jame ištirpinkite cukrų, suberkite obuolių gabaliukus. Virkite ant vidutinės ugnies iki sirupo nuoviro.

Dubenyje išplakite kitą sviesto pusę sviesto, įmaišykite kiaušinį.

Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir druska, įmaišykite į sviesto-kiaušinių mišinį su obuolių mase.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių šilumos. Du šaukštelius tešlos supilkite į kepimo popieriaus lapą. Kepkite 15 - 20 minučių.

Weiche Bratapfelkekse! | Vasaris 2024