Duonos kukuliai iš orkaitės
300 g džiūvėsėlių (jei jų neturite: supjaustykite kubeliais šviežius ritinius ir palikite 5 minutes išdžiūti orkaitėje 180 ° C temperatūroje) dubenyje.
Tada 125 gramų kubeliais supjaustyto lašinio
1 smulkiai supjaustytas svogūnas
Supjaustomi 2 salierų batonėliai
1 valgomajame šaukšte sviesto (40-50 g) prakaito (4 min.) ir su
Į džiūvėsėlius įpilkite 1 ryšulį pjaustytų petražolių.
Tada 3 tryniai su
Išplakite kartu su 250 ml pieno
1 lygio TL druska ir
Pagardinkite muskato riešutu + pipirais pagal skonį ir apibarstykite džiūvėsėliais (švelniai maišykite).
Tada muškite 3 kiaušinių baltymus iki standumo ir užlenkite.
Dabar perkelkite į sviestu išteptos dėžutės formą. Formos viršuje vis tiek turėtų būti bent 3 cm, nes masė vis tiek kyla.
Kepkite 200 ° C temperatūroje 30 minučių viršuje / apačioje (180 ° C karštu oru) orkaitėje. Prieš patiekdami supjaustykite 1-2 cm storio griežinėliais.
