Duonos kalakutienos šnicelis

laikas

Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 12 min.
Bendras paruošimo laikas: 37 min.

Kalakutienos šnicelis panieren - Žingsnis po žingsnio

Pagalbinės medžiagos

  • 400 g kalakutienos šnicelio
  • miltai
  • 2 ekologiški kiaušiniai
  • 1 dalis džiūvėsėlių
  • 1 dalis sezamo sėklų
  • 1 dalis kukurūzų dribsnių
  • 20 g sviesto taukų
  • 1/4 organinės citrinos
  • Pipirai, druska

Iškeptos kalakutienos eskalopos pavyksta paprastai ir yra ypač švelnaus skonio, visada gražios ir sultingos.

paruošimas

  1. Kalakutienos eskalopą geriausia prieš apkepant popieriniais rankšluosčiais, tada pagardinti pipirais ir druska.
  2. Duonos paruošimui geriausia naudoti tris plokščius dubenėlius. Į pirmąjį dubenį įpilkite pakankamai miltų. Antrame dubenyje įmuškite du kiaušinius ir gerai sumaišykite su šakute dubenyje. Trečiajame dubenyje duokite daug džiūvėsėlių, „džiūvėsėlius galima maišyti:“ džiūvėsėlius, sezamo sėklas ir kapotus kukurūzų dribsnius, beveik tą pačią dalį visko.
  3. Kalakutienos eskalopus paverskite miltais, tada gerai išmaišytą kiaušinį ištraukite kalakutienos eskalopą ir pasukite į džiūvėsėlius.
  4. Dabar keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite išskaidytą sviestą.
  5. Tada į karštą skaidrintą sviestą sudėkite keptą kalakutienos šnicelį. Laikykite tik vidutinę temperatūrą ir kepkite ją iš abiejų pusių - po 2 minutes iš abiejų pusių - iki auksinės rudos spalvos, nes matoma kalakuto eskalopė „ant paveikslėlių viršaus“.

Mėgaukitės maistu!

Taukšt ir vakarienė - kalakutienos kukuliai | Kovo 2024