Pusryčių kiaušinis į masono indelį
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 7 min.
Bendras paruošimo laikas: 17 min.
Kartkartėmis pusryčiams būna specialios rūšies kiaušinis. Kadangi aplinkui buvo keli maži mūriniai indeliai, mes pavertėme receptą iš virimo. Kiaušinis virti mažame mūriniame inde, taip sakant, ir pagal jūsų idėjas pridedami nedideli papildomi patiekalai. Šaukštu ir mėgaukitės. Parodau čia tris variantus.
Pagalbinės medžiagos
- stiklinei: 1 kiaušinis, kurio dydis nuo M iki L, arba 2 maži S dydžio kiaušiniai.
- 1 variantas: žolelės pagal pageidavimą, svogūnų laiškai su svogūnais, pomidorų kubeliai, žolelių gabaliukai
- 2 variantas: lašišos juostelės, ikrai, šiek tiek krapų garstyčių padažo, krapų ar pankolio žolelių
- 3 variantas: kumpio kubeliai, parmezano pjaustyklė, žolelės ir saldžiosios garstyčios
Jis vis dar reikalingas:
Mažos 60 ml dydžio „Weckgläschen“ su sagtimis, dantenos šiam tikslui nereikalingos. Be to puodas. Taip pat galite garuoti akinius.
paruošimas
Stikliui reikia kiaušinio, kurio dydis nuo M iki L, arba dviejų mažų S dydžio kiaušinių. Jie sulaužomi atidaryti stiklinėje.
Dabar įvairius ingredientus galima sluoksniuoti mažu tinkamu kiekiu ir dydžiu, kad stiklinė atitiktų kiaušinį. Prieskoniai, pavyzdžiui, druska ir pipirai, bus. Taigi fantazija niekuo dėta. Neapdorotu kiaušiniu tiesiog užpildykite mažus stiklinės ingredientus trijų ketvirčių aukščio. Tada uždarykite stiklą dangčiu ir dviem sagtimis.
Stiklainiai dedami į puodą, kad jie nevirstų virimo vandenyje. Taigi pasirinkite tinkamo dydžio puodą. Gerkite tiek vandens, kad stiklainiai būtų vos po pusę vandens. Kai puodas uždengtas, stiklainiai virinami maždaug 5–7 minutes verdančiu vandeniu. Keldamas karštus akinius naudoju dvi šakutes ir ištraukiu jas ant sagčių. Nuplaukite ir sutvarkykite.
patarimai
Aš po to dedu keletą atidėtų šviežių ingredientų, tada jis atrodo gražiau.
Kiek kiaušinių miltai turėtų būti skysti, galite pasigaminti patys.
Jis visada tinkamas pusryčiams su duona ar tiesiog pavalgyti. Taip pat juokinga su svečiais, jei pasirūpinsite ingredientų plokštele ir kiekvienas užpildys savo stiklinę.
