Brioche duonos gamintojui
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 40 min.
„Brioche“ yra puikus stalo pyragas, kurį taip pat galite pasigaminti duonos virimo aparate.
Pagalbinės medžiagos
- 160 ml pieno
- 80 g sviesto
- 390 g miltų
- 40 g cukraus
- 1 kg vanilinio cukraus
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 visas kiaušinis
- 1 kiaušinio trynys
- 1,5 šaukštelio sausų mielių
paruošimas
- Šildykite sviestą ir pieną, kol sviestas išsilydys. (Nešildykite!)
- Į duonos formuotojo formą sudėkite miltus, cukrų, vanilinį cukrų, druską, kiaušinius ir džiovintas mieles.
- Ant jo užpilkite sviesto ir pieno mišinį.
- Nustatykite programą ant brioche (saldžiųjų ar mielinių pyragų). Eime.
