Brokolių troškinys su hollandaise
Pagalbinės medžiagos
- Bulvės ar makaronai apie 250 g
- Brokoliai - 1 galva
- „Hollandaise“ - 1 vnt.
- Pienas - apie ¼ L
- Prieskoniai, pavyzdžiui, druskos pipirai, muskato riešutas
- Sūris - z. B. kieta Gouda ar pan
- raudonėlis
- Įkaitinkite orkaitę iki maždaug 180 ° C
paruošimas
- Į troškinimo indą sudėkite virtas bulves arba makaronus - al dente
- Brokolius nuvalykite ir nuplaukite - sudėkite žiedlapius į formą ir išmaišykite
- Sumaišykite hollandaise su pienu ir supilkite ant jo
- Pagardinkite prieskoniais
- Sūris tarkuotas arba supjaustytas griežinėliais
- Lengvai pabarstykite raudonėliais
- Kepkite maždaug 180 ° C temperatūroje - apie 15-20 minučių (pasirūpinkite, kad sūris nesudegtų - galbūt trumpam uždenkite aliuminio folija).
- Galima valgyti vegetariškai arba z. B. kaip garnyras prie šnicelio ar kotletų.
- Suma gali būti pritaikyta norintiems papietauti.
- Greitai eina ir yra skanu.
Makaronai su brokolių padažu | Balandis 2024
