Sviesto-šokolado dešra
Originalus receptas!
Iš pirmo žvilgsnio tai tikrai atrodo kaip saliamis, tačiau pyragai saldūs ir kakava.
Paimkite:
1. 400g sviestinių sausainių
2. 200g sviesto
3. 120g cukraus
4. 4 šaukštai kakavos miltelių pavidalo (geriausia iš geriamosios kakavos)
5. 2 kiaušinių geltonos spalvos
Sausainius sulaužykite dideliame dubenyje, kad gabaliukai būtų maždaug 0,5 x 0,5 cm dydžio. (Kaip riebalų gabaliukai saliamyje)
Puode ištirpinkite sviestą, suberkite cukrų, kiaušinio trynį, kakavą ir užvirkite. DĖMESIO! Negalima virti per ilgai, kitaip masė sudegs ant puodo dugno.
Tada supilkite mišinį į dubenį su susmulkintais sausainiais ir maišykite, kol taps gražiai minkšta mase.
Tada paimkite plastikinio įvyniojimo gabalą (apie 30 cm ilgio) ir padėkite 4 - 6 šaukštus masės ant folijos. Masę uždengiate folija ir suformuojate „dešrą“. Juos susukate ir suspauskite galuose, kad jie per ilgai nesusidarytų. Taigi jūs gaunate apie 4 dešreles. Tada jie ateina į šaldytuvą sukietėti ir jūs galėsite jais mėgautis maždaug po 5 valandų.
Skanus, greitai pagamintas ir populiarus.
