sviesto trupiniai pyragas

laikas

Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 50 min.

Kurį laiką aš „ragauju“ gerą receptą išties skanaus trupinių pyrago, nes mano „geresnioji pusė yra didelis trupinių pyrago gerbėjas.“ Po kelių nesėkmingų bandymų man pagaliau pavyko, tikrai purus, orus sviesto trupinių pyragas su nuostabiai traškiu. Pabarstykite ant kavos stalo, kad atneštų.

Tiems, kurie gali jaustis kaip kepti receptą:


Pagalbinės medžiagos

Dėl tešlos

  • 140 g minkšto sviesto
  • 120 g cukraus
  • 1 vnt vanilinio cukraus
  • 3 kiaušiniai
  • 250 g miltų
  • 1 vnt kepimo sodos
  • 100 g grietinės

Dėl trupinių

  • 300 g miltų
  • 175 g minkšto sviesto
  • 150 g cukraus
  • 1 valgomasis šaukštas aliejaus

paruošimas

Paruošimas yra labai paprastas ir veikia greitai:

  1. Tešlos pagrindui sumaišykite minkštą sviestą su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir kiaušiniais rankine mikseriu iki putų, tada sumaišykite miltus su kepimo milteliais, suberkite porcijas ir gerai išmaišykite.
  2. Galiausiai įmaišykite grietinę ir padėkite tešlą ant riebalais išteptos ar kepimo popieriaus skardos.
  3. Tuomet reikia gerai išmaišyti tik pabarstukų ingredientus (aš paprastai imu didesnę šakutę, veikia geriau nei su tešlos kabliu!). Iš masės tada susidaro trupiniai ir paskirstomi ant tešlos.
  4. Tada iš anksto įkaitintoje iki 200 ° C orkaitėje (viršuje / apačioje kaitinkite - nėra oro cirkuliacijos!), Po 25–30 minučių pyragas yra paruoštas, kurį galima nušveisti atvėsus milteliniu cukrumi.

Tačiau mes ilgai to neiškentėme, nes visas namas kvepėjo taip skaniai, kaip kepinys!

Kadangi mes jau jį palietėme, ir aš galiu pasakyti tik eilėraštį, jis jau labai šiltai paragavo, ir aš gavau keletą „bičių!“ ir tikriausiai nuo šiol tai kepsime labai dažnai!

Prancūziško pyrago “Kišo” receptas | Kovo 2024