Pasukų vafliai be riebalų
laikas
Paruošimo laikas: 5 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 15 min.
Silpnai švelnūs vafliai, skoningi fantastiškai, o recepte sutaupoma apie 250 g sviesto (bet kokių riebalų). Sutaupytos 2500 kalorijų konvertuojamos į kitus vaflių receptus, tačiau jos vieną kartą skanios.
Aš (apmokytas kepėjas) negalėjau patikėti, kokie skanūs šie pasukų vafliai.
Pagalbinės medžiagos
- 150 g cukraus
- 500 g miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 800 ml pasukų
- 4 kiaušiniai
- 4 šaukštai aliejaus šepetėliui
- Cukraus milteliai dulkėms
paruošimas
- Sumaišykite miltus ir cukrų ir dubenyje su kepimo milteliais.
- Tada įpilkite pasukų ir viską sumaišykite su maišytuvu iki lygios tešlos.
- Ar tešla lašėja nuo šaukšto? Puikus! Taip ir turi būti. Jei reikia, pridėkite pasukų.
- Dabar atskirkite kiaušinius. Tryniai patenka tiesiai į tešlą ir išmaišomi. Kiaušinių baltymus plakite iki standumo. Tada atsargiai mediniu šaukštu po tešlą atsargiai pakelkite kiaušinių baltymus. Dabar tešla turi būti gražiai ori, biri.
- Dabar kepkite ne tokioje karštoje vaflinėje geležyje.
Labai paprastas receptas, nors jums reikia 2 dubenėlių (vėl tiek daug išskalauti), tačiau gatavi vafliai leidžia greitai pamiršti mažą skalbimą.
Aš esu saldus žirnelis ir vakarienei valgiau vaflius su obuolių padažu.
Priešingu atveju galima sakyti, kad kavai užtenka 4 gero vaflinio peilio recepto.
Su grietinėle, vyšniomis, obuolių padažu, milteliniu cukrumi ... kiekvienas kaip nori! 
Vaflinio lygintuvo bandymas ir palyginimas Perskaitykite bandymo ataskaitą
