Kopūstai, obuolių ir morkų salotos
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Bendras paruošimo laikas: 15 min.
Čia pateikiamos traškios ir šviežios kopūstų, obuolių ir morkų salotų, kaip sveiko patiekalo, receptas (pavyzdžiui, su traškiu mano paskutinio recepto „Rösti-thaler“).
Pagalbinės medžiagos
- 1 mažas arba 1/2 kopūstų (apie 500 g)
- 2-3 morkos
- 2 maži obuoliai
- 4 maži pomidorai iš pomidorų
- kai kurios vynuogės
- šiek tiek obuolių sulčių
- 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
- šiek tiek medaus ar cukraus
- apie 1 šaukštą alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai saulėgrąžų sėklų
paruošimas
- Pirmiausia sumaišykite obuolių sultis ir citrinų sultis su medumi arba cukrumi ir alyvuogių aliejumi.
- Tada kopūstai nuplaunami, valomi ir dalijami ketvirčiais, pašalinamas kietas kotelis, o smailūs kopūstų lapai supjaustomi labai smulkiomis juostelėmis.
- Morkos nuplaunamos, nulupamos ir grubiai tarkuojamos.
- Obuoliai nuplaunami, dalijami ketvirčiais ir išlaisvinami iš šerdies, tada supjaustomi plonais kubeliais, pomidorai supjaustomi mažais gabalėliais, o vynuogės sumažinamos perpus.
- Tada viskas gerai sumaišoma dubenyje su obuolių ir citrinų sultimis.
- Galiausiai tiesiog sumaišykite saulėgrąžų sėklas ir leiskite viskam praeiti, tada sveikos, vitaminų turinčios salotos yra paruoštos vartoti!
Mėgaukitės maistu!
