Kmynais ir bulvių dešra visos
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 40 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 val.
Kmynų-bulvių-dešrų keptuvės receptas 4 asmenims.
Pagalbinės medžiagos
- 4 - 5 ne per mažos bulvės
- 1 didelis svogūnas
- Druska ir šviežiai malti pipirai
- kmynas
- 2 šaukštai aliejaus
- 2 - 3 pomidorai
- 4 verdančios dešros
- 1 puodelis sultinio (išimtiniais atvejais tai gali būti ir tirštasis sultinys)
- petražolės
paruošimas
- Bulves nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ir pakepinkite bulvių riekeles.
- Tada suberkite pipirus, druską ir supjaustytą svogūną ant bulvių, gausiai apibarstykite kmynų sėklomis ir kelias minutes keiskite, kol pasisuks.
- Dabar supjaustykite pomidorus griežinėliais, sudėkite ant bulvių ir taip pat sudėkite supjaustytas dešreles į keptuvę ir ant pomidorų.
- Dabar supilkite sultinį į keptuvę ir kepkite indą ant silpnos ugnies apie 15 - 20 minučių.
- Tada sudėkite ir pabarstykite petražolėmis.
