Žiedinių kopūstų sriuba (likusi dalis)
Žiediniai kopūstai poilsio
1/4 l šalto virimo vandens iš žiedinių kopūstų
1/4 l pieno
1 valgomasis šaukštas sviesto
1 valgomasis šaukštas miltų
Druska, pipirai, muskato riešutas
Petražolės, supjaustytos
Paruošimas: Puode ištirpinkite sviestą, į sviestą įmaišykite miltus (lengvą rutulį). Deglazuokite šaltu žiedinių kopūstų virimo vandeniu ir įpilkite pieno. Leiskite gerai užvirti. Jei sriuba pasidarė per tiršta, tiesiog praskieskite trupučiu pieno. Įpilkite žiedinį kopūstą. Druska ir pipirai ir pagardinkite muskato riešutu. Patiekite su petražolėmis.
