Keraminė keptuvė: keptuvės bandymas

Per pastarąsias kelias dienas turėjau galimybę išbandyti keraminį indą kaip bendrovės „Trendshop LTD“ bandymo prietaisą ir įgyti su tuo savo profesinės patirties.

Keraminė keptuvė yra 24 cm skersmens modelis, žadanti įvairius ir lengvai prižiūrimus darbo metodus virtuvėje. Dėl savo konstrukcijos jis tinka visiems šilumos šaltiniams. Taip pat ir virimui ant daug žadančių indukcinių kaitlentių.

915 g svorio keptuvė sukuria tvirtą įspūdį ir gerai tinka rankoje. Palyginimas su dažnai siūlomais pigiais gaminiais, pagamintais iš aliuminio, kurie po trumpo laiko dažnai deformuojasi, todėl šio tipo keptuvės nereikia bijoti.


Keptuvės kotelį galima išimti paspaudus mygtuką ir taip paliekant daugiau vietos ant viryklės arba tokiu būdu nesunku įstumti į orkaitę. Tačiau tarp rankenos ir keptuvės išlieka tam tikras atstumas - nedidelis bangavimas, tačiau tai neturi neigiamos įtakos funkcijai.

Keptuvėje yra pritvirtinta konstrukcija tiek ant grindų, tiek iš vidaus. Keraminė danga žada neriebų kepsnį. Mano patirtis ruošiant kiaušinių patiekalus parodė, kad nors tai galima padaryti be riebalų, tačiau ateityje vis tiek vartosiu nedidelį kiekį riebalų ir rekomenduosiu. Pirmiausia tai yra skiriamasis arba stumdomasis sluoksnis tarp keptuvės ir ruošiamo maisto.

Blynų reiškinys yra tas, kad tamsios keptuvės dega geriau nei lengvos keptuvės. Panašu, kad šis reiškinys čia patvirtinamas. Mano bandymo pavyzdyje kepsnio mėsa ruda dar lėčiau. Tačiau šis reiškinys vaidina antraeilį vaidmenį gaminant kiaušinių patiekalus ar perdirbant daržoves.


Pagal gamintojo etiketę keptuvėje galima naudoti visų rūšių virtuvinius stalo įrankius - su rekomendacija! Nemetaliniai virtuvės prietaisai. Aš taip pat norėčiau prisijungti prie šios rekomendacijos. Kadangi iš savo, kaip šefo, patirties žinau tik per gerai, kad ilgalaikis patikimumas turėtų turėti kuo mažiau įbrėžimų. Testavimo etape nenorėjau rizikuoti, kad subraižysite peilius ar metalines menteles, kurių nepavyko pašalinti.

Valymo pastangos naudojant komercinius ploviklius yra labai mažos. Net greitas tarpinis valymas virtuviniu popieriumi atliekamas greitai ir lengvai. Tačiau čia atsiperka ir ankstesnis mažos riebalų plėvelės naudojimas. Mažas riebalų sluoksnis taip pat gali nustatyti, ar pasiekta tinkama temperatūra (esant maždaug 180 ° C, ant medinio šaukšto susidaro maži burbuliukai).

Kalbėdama apie atlyginimą, bendrovė siūlo 60 dienų pinigų grąžinimo garantiją šiai keptuvei.

Apskritai, atlikęs šį testą esu įsitikinęs, kad turiu kruopščiai rekomenduojamą kietą keptuvę, kuri labai gerai tinka šiuolaikiškiems, švelniems maisto gaminimo būdams ir tinka visiems šiuolaikiniams ruošimo būdams keptuvėje.

Keramikinės keptuvės pranašumai demonstracija | Kovo 2024