Sūrio pyragas iš greitpuodžio
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 35 min.
Poilsio laikotarpis: 20 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 10 min.
Mane nustebino, kad galite kepti ir greitpuodžyje. Labai norėjau tai išbandyti ir galiu pasakyti iš anksto, jis veikia labai gerai. Štai receptas, kurį turiu nachgebacken pagal Fissler receptą, bet šiek tiek pakeičiau.
Pagalbinės medžiagos
- 100 g avižinių dribsnių sausainių
- 50 g sviesto
- 350 g puodo grietinėlės
- 100 g grietinės
- 120 g cukranendrių cukraus
- 130 g kukurūzų krakmolo
- 1 vnt vanilinio cukraus
- 2 arbatinius šaukštelius miltų suberti
- citrinų žievelėmis
- 1 vanilės ankštis, šviežia arba lygiavertė iš malūno
- 2 kiaušiniai ir 2 kiaušinių tryniai
- 1 vnt., Mėlynės
- 1 20 stygos formos
- kepimo popieriaus
paruošimas
- Sausainius sutrinkite (į „Moulinette“ ar panašų) ir sumaišykite su ištirpintu sviestu. Išklokite spyruoklinės formos keptuvės dugną kepimo popieriumi ir tvirtai paspauskite sausainių masę ant žemės.
- Dubenyje sumaišykite visus kitus ingredientus, tada palaipsniui įpilkite kiaušinius. Dabar šį kremą dėkite ant sausainių dugno. Uždenkite „Springform“ folija, kad vanduo nepatektų.
- Įpilkite 250 ml vandens į SKT ir nustatykite trikojį. Tada uždėkite spyruoklės formą ir uždarykite dangtį. Pasirinkite 1 virimo lygį ir kaitinkite aukščiausiu lygiu. Kai tik pasirodys žalias žiedas, sumažinkite temperatūrą. Virimo laikas prasideda nuo 35 minučių. Puodą nukelkite nuo ugnies ir leiskite jam savaime išgaruoti. Kai puodas atsidarys, nuimkite spyruoklinę keptuvę, uždenkite folija ir leiskite pyragui atvėsti. Dabar važiuokite vidiniu kraštu peiliu. Kad formos kraštą būtų galima lengvai atidaryti ir nuimti.
- Nedideliame puode įkaitinkite mėlynes su trupučiu vandens ir vanilės ekstrakto, išplakite su šluotele iki padažo. Supjaustykite pyragą ir patiekite su mėlynių padažu. Jis labai skanus, turi gerą apetitą.
Informacija:
Nelengva ištraukti spyruoklinę formą iš puodo be jokių problemų. Naudoti orkaitės pirštines, kad būtų lengviau sugriebti orkaitę ir išimti pelėsį, yra daug lengviau. Čia „Fissler“ gali net pagalvoti apie aksesuarą, nes pyragą ar kitas formas vėl galima lengvai nuimti, nes pirštais negalima patekti tarp puodo ir kepimo formos kraštų.
Palaikomos „Fissler“ ir „TheFruitAndFlowerBasket“ su nemokamu „Fissler“ produktu.
