Sūrio pyragas be dirvožemio
Sūrio pyragas be dirvožemio - puikus mano uošvės receptas:
Pagalbinės medžiagos
- 200 g margarino
- 200 g miltelinio cukraus
- 4 kiaušiniai
- 2 vnt vanilino cukraus
- 1 kg kvarko 20%
- 2 vnt. Vanilinis pudingas, skirtas virti
- 1 - 2 šaukštai citrinos sulčių
- apvalus kepimo indas, skersmuo 26? 28 cm
- kepimo popieriaus
paruošimas
- Tortą išklokite kepimo popieriumi, palikdami maždaug 1 cm kraštą.
- Atskirkite kiaušinius ir išplakite kiaušinių baltymus. Atvėsinkite.
- Išmaišykite likusius ingredientus iš eilės.
- Pabaigoje išplakite išplaktus kiaušinių baltymus.
- Po kepimo, pyragą padėkite ant torto plokštės ir nulupkite kepimo popieriaus.
Nenustebkite, jei tortas pasidarys tamsus, tai nesvarbu. Kadangi kiekviena viryklė įkaista skirtingai, geriausia bandyti naudojant ritinio adatą ar panašiai, ar tešlos dar yra, ar pyragas iškepęs.
Tai yra originalus receptas. Jei norite, galite maišyti ir razinas. Norėdami sutaupyti riebalų ir kalorijų, pyragą iškepiau tik su 100 gramų margarino ir 150 gramų miltinio cukraus. Puikiai, kam nepatinka toks saldus pyragas.
Kepimo temperatūra: Šiluma 175 ° C viršuje / apačioje, maždaug 160 ° C karštas oras
Kepimo laikas: 1 valanda žemiausiame lygyje
