Kaštonas sriuba
Jums reikia:
500 g kaštonų, jie jau yra išvirti ir nulupti už šiek tiek daugiau pinigų nei nenulupti, pvz. nuolaidų parduotuvėje.
Aš rekomenduoju tai, nes jūs turite ne tik mažiau darbo, bet ir garantija, kad nėra supuvusių kaštonų! Tai labai erzina, kai po to turite mesti pusę, nes išorėje nežiūrite į kaštonus.
Jei vartojate nevirtus kaštonus, dubenį turite nuskusti peiliu, virti vandenyje 10 minučių, nulupti ir nukošti.
Įmaišykite virtus, nuluptus kaštonus į 1 l daržovių atsargų ir vėl virkite apie 10 minučių.
Tada viską sutrinkite, įpilkite 100 ml grietinėlės, pagardinkite druska, pipirais, cinamonu ir muskato riešutu.
Pateikdami patiekalą galite papuošti kiekvieną lėkštę kremo fraiko ir petražolių gabalėliu.
