Vištienos krūtinėlės estragonas

Puikus receptas, kuris sukurs šiek tiek kulinarijos ir bus garantuotas, kad pavyks:

4 asmenims:

8 vištienos krūtinėlės
marinatas:
2 šaukštai garstyčių
2 dl baltojo vyno
2 arbatiniai šaukšteliai estragono
2 šaukštelių druskos


Marinuokite mėsą keletą valandų (geriausia į šaldymo maišelį, kad marinatas galėtų gerai judėti), tada nusausinkite. Mėsą druska, apkepkite ir suberkite į sviestu pateptą indą.

padažas:
1 dvigubas kremas
1 grietinės pusės grietinėlės
1 valgomasis šaukštas konjako
mažai druskos, pipirų
1 šaukštelis tarkuoto tarkuoto

Išsijotą marinatą mažai virkite. Įpilkite grietinės ir dvigubo grietinėlės ir nuolat maišant užvirkite. Nukelkite nuo ugnies, supilkite konjaką, pagardinkite padažu ir užpilkite ant mėsos.

Trumpai kepkite orkaitėje esant 250 ° C orui.

Tai tinka, pvz. Laukiniai ryžiai.

SVEIKA IR SKANU Vištienos krūtinėlė kitaip | Kovo 2024