Kalėdų crossies
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 20 min.
Pradžioje norėčiau padėkoti patarėjai Birgit-Martai, kuri mane praėjusią savaitę įkvėpė kartu su savo „Leckerei a la Schoko-Crossies“ į „Kalėdinį kryžių“.
Aš panaudojau jų galiuką kaip pagrindą tolesniems skirtingiems kryžminimo variantams.
Pagalbinės medžiagos
- 1 blokas nenugriebto pieno kukurūzo, 50 g susmulkintų migdolų, marcipanas (priklausomai nuo skonio ir biudžeto: žalio ar kartaus migdolo skonio) ir kukurūzų dribsniai.
- 1 blokas baltojo šokolado, 50 g susmulkintų migdolų, razinų, vanilės (iš ankšties ar buteliuko), kukurūzų dribsnių.
- 1 blokas nenugriebto pieno kukurūzo, 50 g smulkintų migdolų, meduolių prieskonių, kukurūzų dribsniai.
paruošimas
- Maišant puode ištirpinkite šokoladą, gerai išmaišykite migdolus ir „skonius“ ir gerai išmaišykite / išmaišykite tiek dribsnių, kad jie visi būtų padengti šokoladu, bet nepalikite per daug šokolado puode.
- Keli dribsniai trupiniai, padeda "maksimaliai paversti šokoladą" Crossie masę, kurią supyliau ant kepimo popieriaus ir paskleisti.
- Atvėsus, sudėkite į sausainių indelį ir trumpam padėkite į šaldytuvą, kad jis būtų tikrai tvirtas.
- Tada galite juos perkrauti iki norimo dydžio.
Trys viršutinės veislės, kurias aš padariau, ir jas rado visos katės, turinčios saldus dantis, yra labai skanios ir turi didelę priklausomybę.
Bandomajam bėgimui iš pradžių naudojau tik atitinkamus aromatinius butelius, galėjau įsivaizduoti, kad su tikru vanile ir marcipanu tai dar skaniau.
Veislės, kurias vis dar planuoju:
Speculoos, vaisių muselės, keptas obuolis (džiovinti obuolių gabaliukai ir cinamonas), bananas (džiovinti) ir suaugusiųjų amaretas.
Taigi aš padarysiu šias Kalėdas mūsų dovanėlėmis (dar maža uogiene); „Klarsichttütchen“ ir užpildykite spalvos pakeitimą ... o kas iki pat galo nuplaukė, vis dar yra dribsnių, naminių migdolų (po FM) ...
... ir dabar man įdomu jūsų idėjos ir pasiūlymai.
