Cinamono rutuliai (Cinamono žvaigždės tingiems)

Paimkite apie 50 vienetų:

3 kiaušinių baltymai
250g miltelinio cukraus
1 p Vanilinis cukrus
1 šaukštelio cinamono
300g maltų lazdyno riešutų
apie 40 sveikų lazdyno riešutų

Kiaušinių baltymus plakite iki standumo ir nuolat maišydami leiskite milteliams ir vaniliniam cukrui sutrinti. Iš šios masės išimkite apie 1/2 puodelio ir atidėkite. Įmaišykite po likusį cinamoną ir maltus riešutus.

Iš šios masės susidaro maždaug walnussgroße rutuliukai (šiek tiek lipni medžiaga) ir sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Įpilkite šiek tiek kiaušinių mišinio į rutuliukų viršų ir įspauskite lazdyno riešutą.

125 ° C temperatūroje maždaug 25 - 30 min. Kepkite.

Obuolių pyragaičiai su obuolių cinamono įdaru, džiovintais obuolių kubeliais | Kovo 2024