Citrusinius vaisius naudoti 100 proc
Be vaisiaus vidaus naudojimo, taip pat galima naudoti citrusinių vaisių odelę ir odą.
Jei norite organinių citrusinių vaisių, išorinį lukštą smulkiai nulupkite, nusausinkite, susmulkinkite trintuvu ir turite puikų greipfrutų, apelsinų ar citrinų žievelės skonį, skirtą kepti, virti, kepti arbatoje, kavoje, salotų padažuose, pudinguose ir pan.
Po spaudimo ar lupimo taip pat galite naudoti supjaustytą į mažus baltos odos gabalėlius:
- Virdulyje išvirkite šiuos baltos odos gabalėlius, leiskite mirkyti per naktį ar dar ilgiau: virdulys bus putojantis.
- Arba po verdančio vandens ir baltos odos supilkite sultinį ir gabalėlius į tualetą ar talpyklą ir leiskite jam „įsigerti“ 1-2 dienas, tada nuvalykite šepetėliu, nuplaukite ir viskas.
- Arba jei tai yra ekologiški vaisiai, iškepkite baltą odelę su vaisiais, kad susidarytumėte uogienę. Oda įgauna virtų vaisių spalvą ir įsigeria į saldžiųjų vaisių sultis. Tam tikrą laiką virkite, tada paleiskite. Galite pašalinti šią saldią odą (nuluptą ir išspaustą greipfruto, apelsinų ar citrinos puseles), leisti jai nudžiūti ir valgyti smulkiai supjaustytą ant duonos, arba naudoti kepimui ar skrudinimui, arba supjaustyti gabalėliais, kad pridėtumėte prie uogienės, tada jūs turite. šiek tiek purios uogienės. Skonis skanus, yra kaip citrinos ir apelsino žievelės.
