„Clafoutis“ - greita ir lengva
60 g sviesto (ištirpinkite orkaitėje ugniai atsparioje formoje 180 ° C temperatūroje)
150 g miltų
125 g cukraus
3 kiaušiniai
3 dl pieno (maždaug didelis kavos puodelis)
500 g vyšnių (didelė stiklinė baltų morelių)
Miltus, cukrų, kiaušinius ir pieną sumaišykite į tešlą. Išlydęs sviestą, išimkite indą iš orkaitės ir pirmiausia supilkite tešlą. Tada pridėkite šešėlių morelių. Kepkite viską kartu 40 minučių 180 ° C temperatūroje.
Tešla kyla kepimo metu, vėsdama vėl krenta. Taigi kepdami nepanikuokite.