Nuvalykite spaetzle gaiduką

„Spätzlesdrücker“ gaminant „Spatzlesdrücker“ yra pats sunkiausias dalykas: „Spätzlesdrücker“ išvalymas. Įprastas skalavimas arba indaplovė neveikia, nes tešlos gabalėliai ant „spaustuko gaiduko“ sukietėja karštame vandenyje ir prilimpa prie rankenos.

Todėl iš karto po naudojimo „Spaetzle Trigger“ šaltu vandeniu iš čiaupo ir šepetėliu. Taigi tešla netampa kieta. Kai tešlos nebelieka, ją galima toliau valyti įprastu būdu.

Patarimas: tarp presavimo taip pat rekomenduojamas šaltas vanduo ir teptukas, nes garai iš puodo užtikrina, kad spaudos skylės su tešla „užkeptų“. Viešai neatskleista informacija: Beje, dešinysis švabas vadinamas Spätzle, kuris gaminamas su „Spätzlesdrücker“ kaip „Fauleweiberspätzle“. Tik nuskaitytas spaetzle yra „tikras spaetzle“.