„Coconut Bee Sting Sheet“ tortas - ypač sultingas
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 25 min.
Bendras paruošimo laikas: 45 min.
Kitą dieną aš iškepiau vieną iš mano mėgstamiausių pyragų, šį labai skanų ir ypač sultingą kokoso bičių pyragėlį.
Receptas, kurį aš paėmiau iš savo mamos, ir jis kilęs iš jos mamos, taigi mano močiutės. Malonu, kad pasakysiu visiems „Backfreudigen“, mėgstantiems tokius pyragus - jis paprastas ir pagamintas labai greitai!
Pagalbinės medžiagos
Dėl tešlos:
- 140 g sviesto
- 120 g cukraus
- 1 vnt vanilinio cukraus
- 3 kiaušiniai
- 250 g miltų
- ½ vnt kepimo sodos
- 1 šaukštelio sodos
- 150 g grietinės
Dėl dangos:
- 250 g sviesto
- 180 g cukraus
- 1 vnt vanilinio cukraus
- 200 gramų tarkuoto kokoso
- 4-5 šaukštai pieno
- 200 ml grietinėlės
Kai viską turite kartu, galite pradėti.
paruošimas
- Dėl tešlos dugno rankomis mikseriu pašildykite kambario šiltą sviestą su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir kiaušiniais, tada suberkite išsijotus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir soda dalimis ir kaskart gerai išmaišykite. Galiausiai Schmand'as maišomas. Tada tešlą tolygiai paskirstykite ant riebalais išteptos ar išklotos kepimo popieriumi (mano skardos dydis yra 28 x 40 cm).
- Orkaitė įkaitinama iki 200 laipsnių viršutinės / apatinės ugnies arba iki 180 laipsnių (aš paprastai imu šilumą viršuje / apačioje).
- Keptuvėje įkaitintą sviestą pašildykite ant vidutinės ugnies, kai jis ištirps, įpilkite cukraus, vanilinio cukraus, tarkuoto kokoso ir pieno ir gerai išmaišykite. Kai danga šiek tiek atvės, paskirstykite ją tolygiai ant tešlos dugno ir skardą dabar galite dėti į įkaitintą orkaitę.
- Po maždaug 20-25 minučių pyragas yra paruoštas kepti, jūs jį ištraukiate ir nedelsdami supilkite skystą grietinėlę tolygiai ant vis dar karšta! Tortas, todėl jis labai greitai įsigeria, o pyragas yra nuostabiai sultingas. Tada tiesiog leiskite atvėsti ir patiekite arba mėgaukitės!
Gero apetito !!
