kokoso pyragas
ingredientai:
tešla:
1 1/2 puodelio cukraus
2 kiaušiniai
2 puodeliai pasukų
4 puodeliai miltų
1 1/2 kepimo miltelių
įdaras:
2 puodeliai kokosų dribsnių
1 puodelio cukraus
1 p Vanilinis cukrus
papildomai 2 puodeliai grietinėlės
Mano puodelis talpina apie 250 ml - galite naudoti ir mažesnį puodelį, tada pyragas yra šiek tiek plokštesnis.
Iš ingredientų išmaišykite tešlą ir dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos. Sumaišykite kokoso dribsnius, cukrų ir vanilinį cukrų ir pabarstykite ant tešlos. Kepkite 175 laipsnių temperatūroje apie 20-30 minučių (cirkuliuoja oras). Tada lėtai supilkite 2 puodelius grietinėlės ant torto ir tada padėkite pyragą į orkaitę dar 10 minučių.
Kitas patarimas: pyragą kepu dieną prieš valgydamas. Tada kremas vėl gali nuostabiai traukti į žemę.
Puikiai tinka, o likučius netgi galima užšaldyti.
