Spalvingas valstiečių puodas, dangiškai skanus
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 35 min.
Bendras paruošimo laikas: 50 min.
Kas nežino, dienos svarstymas: ką mes šiandien verdame? Todėl čia pateikiamas spalvingo dangaus skanaus valstietiško puodo, kuris taip pat tinka skoniui ir mažesniems vaikams, receptas.
Pagalbinės medžiagos
- 500 g maltos mėsos
- 3 spalvingos paprikos
- 2 svogūnai (vidutinio dydžio)
- 2 morkos
- 1,2 kg bulvių
- 200 g mėsos dešros
- 4 agurkų lazdelių gabalėliai (kaip agurkų ketvirtį ir įkišti)
- 1/2 vamzdelio pomidorų pastos
- 2 česnako pirštai
- 2 lauro lapai
- Aliejus
- 1 L daržovių atsargų
- Druska / pipirai ir rožių paprika
- Vaistažolės norės
paruošimas
- Įkaitinkite šiek tiek aliejaus didesniame puode, įpilkite malto mėsos į karštą aliejų, gerai pagardinkite paprikos milteliais ir pakepinkite.
- Tvirtai įspauskite česnako skilteles delnais, nulupkite jas ir sudėkite į puodą.
- Kai mėsa įgis spalvą, įpilkite mėsos dešros (supjaustytos kubeliais).
- Dabar sudėkite supjaustytus svogūnus ir paprikas. Pabarstykite, kol svogūnai gražiai pagels.
- Dabar pridėkite tarkuotas morkas ir mažus agurkus.
- Įpilkite pusę vamzdelio pomidorų tyrės, trumpai pakepinkite.
- Įpilkite daržovių atsargų. Kai viskas užvirs, sudėkite bulves (mažus gabalėlius).
- Suberkite lauro lapus ir troškinkite apie 35 minutes.
- Kai bulvės iškeps, pasūdykite, pagardinkite kukurūzų krakmolu.
- Galiausiai į puodą suberkite žoleles, išmaišykite ir papuoškite lėkštės kremu.
Jei neturite mažų vaikų, virimui galite naudoti ir raudonąjį vyną. Norėdami sumažinti sultinio kiekį.
Smagiai virkite.
