Spalvotas mielių pyragas
Šviežiai keptos bandelės puikiai tinka pusryčiams sekmadieniais. Ypač jei jis vis dar spalvingas.
Pagalbinės medžiagos
- 500g miltų
- Pakuotė sausų mielių
- 3 šaukštai cukraus
- 1 šaukštelio druskos
- 1 pakelis vanilinio cukraus
- ¼ litro pieno
- 60-80g margarino
- Maisto spalvos: raudona, mėlyna ir žalia
- kepimo popieriumi
paruošimas
Iš nurodytų ingredientų pagaminkite mielinę tešlą. Pirmiausia suberkite miltus į dubenį ir kumščiu įdėkite nedidelį dubenį į miltus. Sudėkite mieles į lovį. Tada pašildykite pieną su margarinu ir cukrumi mažame puode. Pienas turi būti tik drungnas, nevirkite. Supilkite dalį pieno su ištirpintu margarinu ir cukrumi ant mielių. Dabar mielės turi eiti, kol jos nesudaro burbuliukų. Tik tada likusį pieną ir likusius ingredientus dubenyje ir viską stipriai minkykite. Kol kas nenaudokite maisto dažiklių. Tai ateina vėliau. Tešlą palikite vieną-dvi valandas. Vėl stipriai minkykite ir padalinkite į tris lygias dalis. Kiekvieną tešlos porciją dažykite viena maistine spalva. Tada iš tešlos suformuokite tris ilgus ritinius ir pynę į pynę. Puikiai atrodo ir yra švieži, tiesiog skanūs.
