Konservuokite morkas stiklainyje ir patiekite su majonezo salotomis
Daugelis namų šeimininkių laikosi nuomonės, kad morkos blogai skęsta arba taip ilgai negali išsilaikyti, o vėliau jas geriau užšaldyti. Bet kadangi turiu tik nedidelį šaldiklį, man patinka naudoti skirtingus maisto konservavimo metodus.
Aš išdrįsau išbandyti ir radau, kad morkos tokiu būdu gali būti labai gerai konservuojamos. Jie gerai išlaiko savo spalvą ir skonis taip pat geras.
Man patinka naudoti šias konservuotas daržoves majonezo salotoms su virta rūkyta mėsa.
Taip pat „Kohhlrabi“ ir salierus galima tokiu būdu konservuoti stiklinėje ir laikyti mažiausiai 2 metus tamsiame sandėliukyje.
Konservuotos morkos stiklinėje
Taigi aš virinau morkas:
- morkas nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais
- Puode virinau ir sūdytą vandenį
- šiek tiek cukraus (bet jūs neprivalote)
- tada morkų kubelius kepkite iki tvirtos
- įpilama į karštus skalaujamus stiklinius ir užpilama verdančiu padažu, virinančiu iki 1 cm po kraštu, ir uždaroma švariais dangčiais
- apverskite stiklą aukštyn kojom ir leiskite atvėsti
- etiketė su gražiomis etiketėmis
Į ką atkreipti dėmesį gaminant maistą atsižvelgiant į švarą, ką turiu čia savo vaizdo įraše? Braškių uogienės virimas (mažai kalorijų su stevija)? parodyta:
//www.thefruitandflowerbasket.com/erdbeermarmelade-kochen-kalorienarm-mit-stevia-a50205/
