Virkite ryžius

Maišo ryžiai yra ėsdinantys! Pabandykite, pavyzdžiui Basmati arba laukiniai ryžiai. Iškepti skanius ryžius nėra sunku.

Pagal kiekį:

Ant kavos puodelio (ne puodelio), pilno ryžių, į puodą ateina du kavos puodeliai vandens (užtenka 2 žmonėms). Pirmiausia įpilkite ryžių, o paskui vandenį, kitaip jis prilips puodelyje. Lengvai pasūdykite, uždenkite ant jo ir virkite. Kai vanduo užvirs, nuimkite dangtį ir kepkite ryžius be dangčio (apie 10 minučių). Nepamirškite retkarčiais maišyti. Kai vanduo užvirs, pasukite viryklę ir virkite ant nedidelio masto (šiek tiek burbuliuoto). Nusausinkite ryžius, paruoštus.

Vištiena "Jambalaya" | Balandis 2024