Kukurūzų salotos sriuba
Pagalbinės medžiagos
- 3 sauja nuplautų kukurūzų salotų
- apie 25g rūkytos lašinės
- 1 valgomasis šaukštas sviesto taukų
- 1 vidutinė bulvė (tarkuota)
- 1/2 pusės citrinos (neapdorotos)
- apie 0,15l sauso baltojo vyno
- 0,5l daržovių atsargų
- 0,4l saldžios grietinėlės
- druska
- juodieji pipirai
paruošimas
Kaulą supjaustykite kauliuku, pakepinkite su kiaulienos tauku ir nukoškite su baltuoju vynu. Sudėkite daržovių atsargas ir grietinėlę, sudėkite tarkuotą bulvę ir troškinkite apie 5 minutes. Įtrinkite šiek tiek citrinos žievės ir supilkite pusės citrinos sultis. Pagardinkite druska ir pipirais. Trumpai užvirkite ir tada į sriubą įpilkite ėrienos salotų. maždaug Virinama 1 minutę ir viską sutrinkite trintuvu, kol sriuba taps kreminė.
