Kreminė porų sriuba - ideali „ištempimui“
Ši sriuba yra paprasta, nepaprastai skani ir ideali, kai ateina netikėti svečiai, nes galite jas ištepti tiek kartų, kiek norite.
Jums reikia
- 1 pakuotė sūdyto kumpio (tai jau supjaustyti kubeliais, galima įsigyti daugelyje prekybos centrų)
- 2 porai ar porai (apie 300 - 400 g)
- Bulvių košė (kurią tikriausiai visi turi namuose)
- apie 1 litro tiršto sultinio
- 1 puodelis grietinės arba creme fraiche
- muškatas
- Druska, pipirai
instrukcijos
Padažykite kumpį, kuris mėgsta riebesnį, tiesiog paimkite šoninės juosteles ir supjaustykite mažais. Porą supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite. Tada nuriebalinkite sultinyje, įpilkite šiek tiek tyrės miltelių, kad viskas būtų tiršta, tada įpilkite puodelio grietinės arba creme fraiche. Jei visa yra per tiršta ar per plona - „paminkykite“ sultinį ar bulvių košės miltelius, kad viskas būtų gražiai kreminė. Dabar - kas mėgsta - pagardinkite muskato riešutu, druska ir pipirais.
Galite ištepti šią sriubą iki begalybės ir ji vis tiek yra skani. O)
Smagiai išbandykite!
