Kepimo vamzdelyje yra traškus kiaulienos kniūtis - ir virtuvė lieka švari

laikas

Bendras paruošimo laikas: 2 valandos

paruošimas

  1. Trumpai nuplaukite pagaliuką šaltu vandeniu ir nusausinkite. maždaug Įkaitinkite 1 litrą vandens slėgio viryklėje. Kniūtį šiltame vandenyje, uždarykite puodą ir iš anksto virkite 15, bet ne ilgiau kaip 20 minučių.
  2. Pagardinkite pagaliuką druska, pipirais ir kmynais pagal skonį, tada įdėkite į skrudinimo vamzdelį, įpilkite 100 ml vandens arba mėsos sultinio.
  3. Kepimo vamzdelį supjaustykite labai mažu viršuje, kad būtų išvengta slėgio. Vamzdelį įdėkite į plokščią ugniai atsparų indą (kepimo indą ar panašų). Neiškaitintoje orkaitėje vidutiniškai apie 200 laipsnių karšto oro. Virkite 90 minučių.
  4. Tada nuimkite pagaliuką nuo kepimo vamzdžio ir tęskite fermentaciją su išsiliejusiu skysčiu ugniai atsparaus dubenyje, įjungdami groteles.
  5. Reguliariai ir visur šepetį sutrinkite 100 ml alaus ir 1 šaukšto cukraus mišiniu. Jei pagaliukas meta burbulus ant visos žievės, jis yra paruoštas patiekti.

Hmmmmmmm!

Реактивный Самолет с Самодельным Двигателем | Sausis 2021