Agurkų salotos be krapų

Salotoms (dviem žmonėms) jums reikia

2 gyvatės agurkai
1 nedidelis puodelis grietinės
1 žiupsnelis cukraus
2 šaukštai druskos
1-2 šaukštai maltų baltųjų pipirų

Agurkai kruopščiai nuplaunami, pašalinami nuo negražių dėmių ant odos, o paskui tarkuojami kuo smulkiau, odelę trinant trintuve. Tada pridedama druskos ir gerai išmaišoma. Dabar leiskite pastovėti maždaug 5 minutes, kol druska gerai įsigers. Tada sultis nusausinkite kaip įmanoma geriau (tiek druskos vėl išeina). Pagardinkite pipirais pagal skonį (mums labiau patinka šiek tiek aštresni), įpilkite grietinės ir pagardinkite trupučiu cukraus.

Žalias skonis. 17 12 22. Agurkų salotos. Graikiško skonio užtepėlė | Gegužė 2021