agurkų padažu
Šiandien sandėliuke radau kiaušiniais apvoliojamą senesnį (jau gelsvą) agurką. Jis nebuvo supuvęs, neturėjo mėlynių ir pan., Todėl pamaniau permesti blogą.
Tada prisiminiau, kad mano močiutė - ji turėjo didesnį daržovių sodą - dažnai gamino agurkų padažą, kuris man kaip vaikas visada labai patiko. Tada aš bandžiau jį virti tiek, kiek prisimenu. - ir? - pavyko!
Taigi štai receptas:
Pagalbinės medžiagos
- 1 agurkas
- 1 valgomasis šaukštas sviesto arba margarino
- 1 daržovių sriubos kubelio arba lygiaverčio kiekio miltelių
- 1/2 puodelio grietinės
- 2 šaukštų miltų
- Krapų žolelė (šviežia arba džiovinta)
paruošimas
- Agurką nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
- Tuo tarpu ištirpinkite sviestą arba margariną.
- Suberkite susmulkintą agurką - sutrinkite sriubos kubelius ir troškinkite apie 10 minučių.
- Pabarstykite miltus grietine ir krapais ir išmaišykite iki agurkų.
- Leiskite virti ką nors pagardintą. Agurkų padažas yra paruoštas.
Virtos bulvės, tada tai lengvas vegetariškas valgis.
Taip pat tiktų prie mėsos patiekalų ar ant grotelių keptos mėsos. Ar aš turiu tai išbandyti?
Sėkmės!
